Cuisson exclusive au feu de bois naturel

L’atelier le croc, seul monument historique du village des rairies, fabrique uniquement à la main. ce mode de fabrication authentique produit des carreaux de granulométrie très importante, dont la surface est très irrégulière et qui correspondent parfaitement à la fabrication qui se pratiquait il y plus de cent ans. l’atelier le croc récompensé, pour la beauté du site et la qualité de ses carreaux fait main, a reçu : le prix mpf 1997, le prix vmf 1999.