La hotte alpha est spécialement adaptée aux locaux de faible hauteur. la version "compact" permet de réduire la hauteur de la casquette à 220mm.la gamme alpha s'étale de 938 à 1575mm de profondeur en version adossée, et de 1876 à 3150mm en version centrale, avec une conception standard en pas de 500mm de longueur. elle est disponible en version statique ou dynamique (avec moto-ventilateur intégré) et conçue tout en inox brossé.