Les gabions (de l'italien gabbione qui signifie "grande cage") sont des caissons de forme généralement parallélépipédique. L'ossature de ces cages est constituée de grillage tressé électro soudé ou à maille hexagonale de 50 x 100 mm. Généralement compartimentée, la cage est remplie de cailloux d'une masse spécifique de 2200 Kg/m3 et d'une granulométrie comprise entre 60 et 250 mm. Mise en œuvre sur béton de propreté par assemblage soit par spirales métalliques, soit par agrafes très haute résistance, soit par ligatures manuelles. Les gabions ont comme dimensions courantes une largeur de 1 m, une longueur de 2 à 6 m et une hauteur de 0,50 à 1 m.