Le vaporeau est un échangeur destiné à réchauffé l’eau d’un circuit ouvert (eau chaude sanitaire ou eau de lavage) par de la vapeur. il est utilisé quand la puissance nécessaire est supérieure à 250kw (pour les puissance inférieur on peut utiliser nos préparateurs sanitrolinox Vapeur, quand la vapeur est au moins égale à 5 bar).les condensats sont automatiquement sous-refroidis et séparés dans l’échangeur ce qui supprime le besoin de purgeurs et de séparateurs pour équiper l'échangeur, réduisant ainsi les coûts en simplifiant l’installation et la maintenance. pas de pièces en mouvement, pas de contrôles compliqués, pas de réalisations sophistiquées, juste une conception ingénieuse.